Letos u nás byly Vánoce trochu náročnější,protože čtrnáct dnů před Vánocemi moji mamku srazilo auto.Naštěstí na tak hrůzostrašný pád to odneslo "jen" zlomené rameno se kterým byla na operaci,pořezaný loket a hodně modřin a škrábanců.Protože jsme letos měli živý stromek,tak jsem jí nazdobila náš umělý.Použila jsem jen ozdoby v bílé a stříbrné barvě.Jak jsem pekla sněhové pusinky tak jsem zkusila udělat pár ozdobiček z pusinkového těsta,podobné jsem jednou viděla v časopise.Tam ozdobičky byly udělané z nějakého malířského tmelu a mě napadlo že by to šlo udělat z pusinkového těsta.Jsou sice křehké,ale vypadají skvěle a ještě se dají pak sníst.Tady je recept.
Sněhové pusinky
Suroviny:5 bílků,15 dkg cukru moučky,15 dkg cukru krystalu,kokos
Postup:Do hrnce s vodou dáme mísu a vodu přivedeme do varu.Do mísy dáme bílky a šleháme el. šlehačem nad párou.První přidáme cukr krystal a pak mletý cukr.Šleháme až do úplného zhoustnutí.Nakonec přidáme kokos,nebo ořechy.Těsto stříkáme na pečící papír a pečeme v mírné troubě asi na 100-150°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat